La ciencia del sueño: Descubre cómo el plátano ayuda a dormir mejor

Descubre la verdad detrás de los mitos del plátano: una guía completa para su consumo recomendado

El plátano es ampliamente recomendado como un alimento que ayuda a conciliar un sueño de buena calidad y combatir el insomnio, pero muchas personas se preguntan acerca de sus efectos, si hay un tipo específico que sea más beneficioso y si hay alguna contraindicación. La doctora Ana Neves, portavoz de la Unidad de Medicina de Estilo de Vida de Clínica FEMM, nos aclara todas estas dudas.

El plátano es rico en triptófano, un aminoácido que ayuda a la liberación de serotonina, lo que a su vez es esencial para regular el sueño y el placer. Sin embargo, la fruta contiene otros componentes importantes para el sueño, como la niacina, que es un precursor de la serotonina y esencial para la regulación natural de la melatonina. La melatonina es una hormona que regula nuestros ciclos circadianos del sueño. Por lo tanto, comer plátanos regularmente puede tener un efecto positivo en la calidad del sueño.

En resumen, el plátano es un alimento altamente recomendado por su relación con el sueño de calidad y el combate al insomnio. Aunque el triptófano es a menudo citado como el compuesto esencial en la fruta, también contiene otros ingredientes importantes como la niacina, que es un precursor esencial de la serotonina y la melatonina. En general, comer plátanos es una opción saludable y natural para mejorar la calidad del sueño.

¿Por qué se recomienda el plátano para el ciclo del sueño?

"Hay tres razones principales por las que el consumo del plátano es bueno para nuestro sueño. La primera, y más importante, es por la presencia del aminoácido triptófano en la fruta. La segunda, por el aporte de magnesio, que tiene un impacto positivo en las actividades eléctricas del cerebro durante el sueño profundo. La tercera está relacionada con el potasio presente en la fruta, que es un oligoelemento fundamental para la relajación musculoesquelética", enumera la experta.

Aunque el plátano puede ser un alimento versátil, que puede ser consumido tanto como fuente energética antes del entrenamiento como regulador del sueño por la noche, se debe tener en cuenta el momento del consumo y el tipo de plátano elegido para obtener los beneficios adecuados. 

Habrá quien al mirar las listas de alimentos con triptófano se decante por el chocolate, el seductor de los paladares, pero hay argumentos que decantan la balanza por la fruta si lo que se desea es un buen descanso. "El chocolate es un alimento que presenta similitudes al plátano, como que contiene triptófano. Sin embargo, el chocolate tiene sustancias que activan el cerebro, como son la cafeína y la teobromina, además de mayor cantidad de grasa y presencia de aditivos. Así, el plátano se convierte en una alternativa más saludable para regular el sueño", señala la especialista.

¿En qué horario se debe consumir plátano para tener buen efecto en el sueño?

La creencia de que comer plátanos antes de dormir es beneficioso para el descanso nocturno necesita ser matizada. Aunque el plátano contiene melatonina, un elemento que se cree que ayuda a dormir, su consumo antes de acostarse puede provocar sueños demasiado vividos que perturben el sueño. Para evitar esto, se recomienda consumir el plátano al menos media hora antes de dormir para evitar reflujos y disturbios del sueño relacionados con una mala ingesta.

Además, es preferible elegir plátanos verdes o poco maduros, ya que presentan mejor conservación de sus vitaminas y aminoácidos, mientras que los plátanos maduros son menos digestivos y aportan mayor cantidad de azúcares.

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